Unsere Brausets sind für Einsteiger gedacht, Vorkenntnisse musst du also keine mitbringen. Der Brauprozess ist so optimiert, dass Heimbrauen mit BrauFässchen besonders schnell und einfach funktioniert. Wenn du dich an unserer Anleitung orientierst, kann nichts schief gehen. Hast du dein Brauset von uns erhalten hast, kannst du direkt loslegen. 

Um mit BrauFässchen zu brauen, sind nur Utensilien notwendig, die du in der Regel zuhause hast, nämlich Wasserkocher, Messbecher und Kühlschrank. Die mitgelieferten Zutaten gibst du in einer bestimmten Reihenfolge zusammen mit Wasser in das Fass, verschließt das Ventil und lässt das Bier fünf Tage bei Raumtemperatur gären. Der Zucker des Malzextraktes wird dabei in Alkohol und Kohlensäure umgewandelt. Anschließend stellst du es zur Reifung zwei Tage in den Kühlschrank. Eine genaue Schritt-für-Schritt-Anleitung bekommst du von uns mitgeschickt.

Der traditionelle Brauprozess dauert in der Regel vier bis sechs Wochen, aber keine Sorge: Wir haben das BrauFässchen für Hobbybrauer entwickelt, die es eilig haben. Mit unserem Set kannst du so schnell brauen, weil wir dir viele Arbeitsschritte im Brauprozess bereits abgenommen haben. Effektiv Zeit investieren musst du nur zehn Minuten, danach lässt du das Bier fünf Tage gären und zwei Tage reifen. Und schon nach einer Woche heißt es: O‘zapft is!

Alles, was du zum Brauen brauchst, ist in unseren Sets enthalten. Als Grundausstattung benötigst du nur einen Wasserkocher, Messbecher und Kühlschrank. Die einzige Zutat, die wir nicht mitliefern, ist Leitungswasser oder stilles Wasser (kein Wasser mit Kohlensäure verwenden). Dank unseres speziellen Fässchens benötigst du keine sterilen Flaschen zum Abfüllen des fertigen Biers, da du das Bier direkt aus dem Fass zapfen und es wieder verschließen kannst. 

Neben dem leeren Braufässchen, das 5 Liter fasst, erhältst du ein spezielles, von uns entwickeltes Ventil, das für einen optimalen Fassinnendruck sorgt. So muss nach dem Brauen keine Kohlensäure mehr zugefügt werden, was zuhause nur schwierig umzusetzen wäre.

Um dein Bier zu brauen, bekommst du von uns alle Zutaten in der richtigen Menge: Den Malzextrakt, der nichts anderes als Würze in eingedickter Form ist. In der Brauerei entsteht die Würze nach dem „Maischen“, „Läutern“ und „Würzekochen“. Wir haben ihr Wasser entzogen, um an Gewicht zu sparen und dir kein schweres Päckchen zu liefern. Außerdem schicken wir die Hefe und flüssige Hopfenaromen zu. Je nach Biersorte erhältst du zusätzlich Aromen und Hölzer, zum Beispiel zu Festbier, India Pale Ale oder unseren Experimentiersets. Unsere verschiedenen Sorten von Klassikern über Pale Ale und Special Editionen findest du alle in unserem Shop.